Allocation annuelle - Domaine Aline 2021

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Profitez de l'allocation du domaine Aline.

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  • Appellation : Castillon Côtes de Bordeaux
  • Millésime : 2021
  • Cépages : 100 % Merlot
  • Terroir : Plateau calcaire avec des argiles en surface
  • Contenance : 750 ml
  • Alcool : 14°

 

 

Propriété historique de 4 générations. Le domaine Aline connaît son renouveau en 2018 sur un projet fou de faire connaître notre terre, notre identité et notre vin. « Mon identité, ma famille, ma terre, notre nature est le souhait réalisé par nos vins. Goûter nos vins, c’est rencontrer notre terroir». Pierre

  • Garde vin en inox thermorégulée à chapeau flottant
  • Utilisation de carbo-glace
  • Extraction douce par pigeage manuel


Le mot du sommelier

 La cuvée ADREN’ALINE est un pur fruit 100% Merlot qui s’adresse au plus grand publique.

 Un merlot sur le fruit, très léger, des notes de fruits rouges et une longueur intéressante.


Les accords idéaux

Le classique Croque-Monsieur de Cyril Lignac. Le brillant pâté en croute fermier de Yahan Lastre ou tout simplement un apéritif entre amis